दाल से भर जाए मन तो बनाएं ये जंगली सब्जी, स्वाद में चिकन-मटन भी फेल
बिहार का चंपारण मटन या अहुना मटन पूरी दुनिया में अपने खास सोंधे स्वाद और बनाने के पारंपरिक तरीके के लिए मशहूर है. लेकिन अगर
बिहार का चंपारण मटन या अहुना मटन पूरी दुनिया में अपने खास सोंधे स्वाद और बनाने के पारंपरिक तरीके के लिए मशहूर है. लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं और वही पुराना मटका स्वाद चखना चाहते हैं तो मटन स्टाइल बटन मशरूम की सब्जी आपके लिए सबसे बेहतरीन विकल्प है. बटन मशरूम को जब खड़े मसालों, ढेर सारे लहसुन और सरसों के तेल के साथ धीमी आंच पर चंपारण स्टाइल में पकाया जाता है तो इसका स्वाद लाजवाब हो जाता है.
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