ब्रेड पकौड़े रह जाते हैं नरम? बेसन में मिलाएं ये चीज, बनेंगे करारे
बारिश का मौसम हो या शाम की चाय ब्रेड पकौड़े का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. आलू की तीखी स्टफिंग और
बारिश का मौसम हो या शाम की चाय ब्रेड पकौड़े का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. आलू की तीखी स्टफिंग और बेसन की कोटिंग वाला यह स्नैक हर भारतीय का पसंदीदा है. लेकिन कई बार शिकायत रहती है कि घर पर बने ब्रेड पकौड़े बाजार जैसे क्रिस्पी नहीं बनते और कढ़ाई से निकलते ही एकदम सॉफ्ट हो जाते हैं.
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