'काला लहसुन' खाने के हैं कई फायदे, कुकर में घर पर ही ऐसे करें तैयार
लहसुन का इस्तेमाल भारतीय किचन में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए सदियों से किया जा रहा है. ये शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता
लहसुन का इस्तेमाल भारतीय किचन में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए सदियों से किया जा रहा है. ये शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन क्या आप लेकिन क्या आपने कभी काले लहसुन यानी ब्लैक गार्लिक के बारे में सुना है?
साधारण सफेद लहसुन को एक खास तापमान और नमी पर हफ्तों तक फर्मेंट करके काला लहसुन तैयार किया जाता है. इस प्रोसेस के बाद लहसुन
का तीखापन और तेज गंध गायब हो जाती है लेकिन इसके फायदे और अधिक बढ़ जाते हैं. तो आइए घर पर काला लहसुन कैसे बनाएं,
इस बारे में जान लीजिए.
The BriefWire