केमिकल वाली सब्जियां देखते ही कैसे पहचानें? माली भैया ने बताया
आज के समय में मार्केट में मिलने वाली अधिकतर सब्जियां बाहर से जितनी ताजी और चमकदार दिखती हैं, जरूरी नहीं कि वे अंदर से भी
आज के समय में मार्केट में मिलने वाली अधिकतर सब्जियां बाहर से जितनी ताजी और चमकदार दिखती हैं, जरूरी नहीं कि वे अंदर से भी उतनी ही प्योर हों. अधिक फायदा कमाने और जल्दी पैदावार के चक्कर में कई वेंडर्स सब्जियों को चमकाने के लिए और जल्दी साइज बढ़ाने के लिए खतरनाक केमिकल्स और सिंथेटिक कलर्स का सहारा लेते हैं. लेकिन इस समस्या का एक बेहद आसान तरीके से पहचान सकते हैं कि कौन सी सब्जी में केमिकल का इस्तेमाल हुआ है. हमने जब सब्जी उगाने वाले भैया से पूछा तो उन्होंने कुछ ऐसे देसी तरीके बताए जिनकी मदद से आप सिर्फ देखकर ही यह अंदाजा लगा सकते हैं कि सब्जी नेचुरल है या उसे केमिकल से चमकाया गया है.
The BriefWire