वीकेंड पर बनाकर खाएं अजरबैजान की कुताब रोटी, स्वाद है लाजवाब
अगर आप रोज-रोज वही आलू, गोभी या प्याज का पराठा खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो
अगर आप रोज-रोज वही आलू, गोभी या प्याज का पराठा खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो अजरबैजान की पारंपरिक डिश कुताब (Qutab) आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है.
इसे वहां 'सबजी कुताब' (Sabzi Qutab) भी कहा जाता है. यह एक तरह की स्टफ्ड रोटी (भरवां रोटी) होती है. यह दिखने में हमारे हरे
प्याज के पराठे जैसी होती है लेकिन इसे बिना तेल के एक खास तरीके से सेका जाता है. आइए जानते हैं घर पर अजरबैजानी कुताब
रोटी कैसे बना सकते हैं.
The BriefWire