सिर्फ सजावट नहीं! मिठाइयों पर चढ़ी चांदी की परत का है खास महत्व
Why Silver Foil is Used on Indian Sweets: भारत में त्योहार, शादी-ब्याह, पूजा-पाठ या किसी भी शुभ अवसर पर मिठाइयों का खास महत्व होता है
Why Silver Foil is Used on Indian Sweets: भारत में त्योहार, शादी-ब्याह, पूजा-पाठ या किसी भी शुभ अवसर पर मिठाइयों का खास महत्व होता है.
आपने अक्सर देखा होगा कि बर्फी, पेड़ा, काजू कतली और कई दूसरी मिठाइयों के ऊपर चांदी की चमकदार परत लगी होती है. इसे चांदी का
वर्क या वरक कहा जाता है. हालांकि ज्यादातर लोग इसे सिर्फ सजावट का हिस्सा मानते हैं लेकिन इसके पीछे सदियों पुरानी परंपरा, संस्कृति और विज्ञान
छिपा हुआ है.
The BriefWire