सादे आलू से हो गए बोर? अब बनाएं लहसुन के छौंक वाले चटपटे अचारी आलू
Achari Aloo ki Sabji: अगर आप रोज-रोज एक ही तरह की सादी आलू की सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया व चटपटा
Achari Aloo ki Sabji: अगर आप रोज-रोज एक ही तरह की सादी आलू की सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया व चटपटा ट्राई करना चाहते हैं, तो लहसुनी अचारी आलू आपके लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन है.
इस रेसिपी में उबले हुए आलुओं को अचार के खास मसालों के साथ पकाया जाता है और ऊपर से लगाया जाता है लहसुन का एक कड़क छौंक (तड़का).
लहसुन और अचारी मसालों का यह जुगलबंदी स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है. इसे आप पूरी, पराठे या दाल-चावल के साथ साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं.
आइए जानते हैं इसे बनाने की बेहद आसान विधि.
The BriefWire