सादे आलू से हो गए बोर? अब बनाएं लहसुन के छौंक वाले चटपटे अचारी आलू

Key points

• Achari Aloo ki Sabji: अगर आप रोज-रोज एक ही तरह की सादी आलू की सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया व चटपटा ट्राई करना चाहते हैं, तो लहसुनी अचारी आलू आपके लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन है.
• इस रेसिपी में उबले हुए आलुओं को अचार के खास मसालों के साथ पकाया जाता है और ऊपर से लगाया जाता है लहसुन का एक कड़क छौंक (तड़का).
• लहसुन और अचारी मसालों का यह जुगलबंदी स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है.
• इसे आप पूरी, पराठे या दाल-चावल के साथ साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं.
• आइए जानते हैं इसे बनाने की बेहद आसान विधि.