सरसों, तिल या ऑलिव ऑयल? जानें किस तेल को कैसे करना चाहिए इस्तेमाल

Published 12 August 2026 · india

भारतीय किचन में तेल का सही इस्तेमाल सेहत और वजन कंट्रोल के लिए बेहद जरूरी है. FSSAI के अनुसार, सरसों और राइस ब्रान जैसे हाई

भारतीय किचन में तेल का सही इस्तेमाल सेहत और वजन कंट्रोल के लिए बेहद जरूरी है. FSSAI के अनुसार, सरसों और राइस ब्रान जैसे हाई स्मोक पॉइंट तेल ही तेज आंच के लिए सही है. तेल को बार-बार गर्म करने से ट्रांस फैट्स और फ्री रेडिकल्स बनते हैं, जो दिल और पाचन को नुकसान पहुंचाते हैं.