दाल-सब्जी से हो गए बोर? लंच में चावल के साथ खाएं कश्मीरी दम आलू

Published 30 July 2026 · general

अगर रोज-रोज वही दाल-रोटी खाकर आपका मन भी ऊब चुका है और लंच में कुछ हटकर, स्वादिष्ट और मसालेदार खाने का मन है, तो कश्मीरी

अगर रोज-रोज वही दाल-रोटी खाकर आपका मन भी ऊब चुका है और लंच में कुछ हटकर, स्वादिष्ट और मसालेदार खाने का मन है, तो कश्मीरी दम आलू एक बेहतरीन विकल्प है.

यह पारंपरिक कश्मीरी व्यंजन अपनी रिच, मखमली ग्रेवी और खास मसालों के बेहतरीन मेल के लिए जाना जाता है. इसमें बिना प्याज और लहसुन के भी ऐसा लाजवाब स्वाद आता है कि खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाएंगे.

तो देर किस बात की, यहां बताई रेसिपी से आज ही लंच में गरमा-गरम चावल के साथ बनाएं कश्मीरी दम आलू. इसे खाकर आपके घर

के बच्चे भी आपकी तारीफ करेंगे.

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