चिकन खाने से फैल सकता है बैक्टीरिया, इस बीमारी का खतरा

Published 28 July 2026 · health

चिकन को प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स माना जाता है, लेकिन अब यह दुनियाभर में डायरिया (दस्त) फैलाने वाले सबसे आम बैक्टीरिया कैंपिलोबैक्टर का कारण

चिकन को प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स माना जाता है, लेकिन अब यह दुनियाभर में डायरिया (दस्त) फैलाने वाले सबसे आम बैक्टीरिया कैंपिलोबैक्टर का कारण बन रहा है. एक नई स्टडी में वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि बड़े पैमाने पर होने वाली पोल्ट्री फार्मिंग इस बैक्टीरिया के विकास का कारण बन रही है. यहां तक की यह एंटीबायोटिक रजिस्टेंस को भी बढ़ावा दे रही है, जिससे भविष्य में इस बैक्टीरिया से होने वाली बीमारी का इलाज मुश्किल हो सकता है.

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